01
HACCP
Gæðakerfið nær frá eldi til afhendingar afurða.
Gæði og ábyrgð
Öryggi matvæla í öndvegi.
Gæðakerfi Matfugls byggir á HACCP frá eldi til afhendingar afurða.
Hafa samband.webp)
Gæðastefna
Eftirlit í gegnum allt ferlið.
Matfugl vinnur samkvæmt opinberri gæðastefnu þar sem hráefni, matvælaöryggi, þjálfun starfsfólks og kröfur til rekstrarins eru hluti af heildinni.
02
Dýralæknir
Starfandi dýralæknir hefur eftirlit með framleiðsluferli fyrirtækisins.
03
Fyrsta flokks hráefni
Gæðastefnan kveður á um fyrsta flokks hráefni sem framleitt er í sátt við umhverfi og náttúru.
04
Þjálfun
Starfsfólki er veitt sú þjálfun sem nauðsynleg er vegna gæða og öryggis.
Dýravelferð
Velferð dýranna að leiðarljósi.
Í stefnulýsingu Matfugls segir að fyrirtækið ali kjúklinga á mannúðlegan hátt með velferð dýranna að leiðarljósi og leitist um leið við að hámarka öryggi og gæði afurðanna.
Mannúðlegt eldi
Öryggi afurða
Umhverfisstefna í framkvæmd.
Nýta hliðarafurðir í landgræðslu og fóðurgerð
Viðhalda lágu kolefnisspori framleiðslunnar
Nýta hráefni og auðlindir skynsamlega
Lágmarka og flokka úrgang
Draga úr hávaða, lykt og rykmengun
Setja mælanleg markmið um stöðugar umbætur
Sala og þjónusta