Klettháls 3, 110 Reykjavík · 567 4422
KatlaHafðu samband
← Uppskriftir

Smákökur með höfrum

Uppskrift úr uppskriftasafni Kötlu.

Smákökur með höfrum
Hráefni

Hráefni

  • 500 gr. smjör (lint)
  • 100 gr. sykur/hrásykur
  • 300 gr. Kötlu púðursykur
  • 4 tsk Kötlu vanillusykur
  • 4 egg
  • 350 gr. hveiti/heilhveiti/spelt
  • 2 tsk Kötlu matarsódi
  • 1 tsk Kötlu borðsalt
  • 1 tsk Kötlu kanill
  • 550 gr. haframjöl
  • Valfrjálst. 100 gr. smátt skorið suðusúkkulaði og 1 bolli af rúsínum.
Aðferð

Leiðbeiningar

  1. 1Smjör, sykur og púðursykur þeytt þar til létt og ljós
  2. 2Eggjum bætt út í einu og einu í senn ásamt vanillusykri.
  3. 3Þurrefnum bætt út í, hveiti, matarsóda, salti og kanil, og í lokin er haframjöli, rúsínum og súkkulaði bætt við
  4. 4Búið til kúlur í höndunum, setjið á plötu og fletjið lítillega út. Athugið að klattarnir stækka í ofninum.
  5. 5Bakað í miðjum ofni við 200° í ca 8-10 mínútur.
  6. 6Mikilvægt að baka ekki klattana of lengi, þeir eiga rétt að vera ljósbrúnir. Úr þessari uppskrift koma sirka 30 klattar.
Hafðu samband

Ræðum þínar þarfir.

567 4422rekstur@katla.is