Hráefni
Sætkartöflumús með pekanhnetukrönsi
- 3 sætar kartöflur
- 100 gr. hrásykur
- 2 egg
- 75 gr. mjúkt smjör
- 1 dl mjólk
- 1 tsk Kötlu vanilludropar
- 200 gr. Kötlu púðursykur
- 100 gr. saxaðar pekanhnetur
- 40 gr. hveiti
- 75 gr. brætt smjör
Klettháls 3, 110 Reykjavík · 567 4422
Aðferð
Leiðbeiningar
- 1Forhitið ofninn í 175 gráður
- 2Sjóðið sætu kartöflurnar og flysjið
- 3Skerið kartöflurnar í bita, setjið í skál með eggjum , smjöri, mjólk og vanilludropum. Stappið vel saman og færið yfir í eldfast mót.
- 4Blandið saman púðursykri, pekanhnetum og hveiti, hellið bræddu smjöri yfir blönduna.
- 5Hrærið hnetublönduna saman og dreifið yfir kartöflustöppuna.
- 6Bakið í 30 mínutur og njótið vel!
Hafðu samband