Hráefni
Marensbotnar
- 200 gr Kötlu púðursykur
- 4 eggjahvítur
Klettháls 3, 110 Reykjavík · 567 4422
Hráefni
Rjómakrem
- 200 ml rjómi
- 3 tsk Kötlu flórsykur
- 1/2 tsk Kötlu vanilludropar
Aðferð
Rjómakrem
- 1Léttþeytið rjómann
- 2Bætið Kötlu vanilludropum og Kötlu flórsykri varlega út í
- 3Skreytið með berjum til dæmis bláberjum eða hindberjum, einnig er gott að setja smá rifið súkkulaði yfir
- 4Verði ykkur að góðu!
Aðferð
Marensbotnar
- 1Þeytið eggjahvítur og bætið Kötlu púðursykri smátt og smátt út í
- 2Þeyta mjög vel þar til marensinn er orðinn alveg stífur
- 3Diskur eða kökuform lagt á bökunarpappír og strikað í kringum hann, þetta er gert tvisvar
- 4Marensnum er skipt í tvennt og hellt á sitthvorn hringinn
- 5Mikilvægt að slétta úr marensnum með sleif
- 6Bakað í 125 heitum ofni í 50-60 mín
Hafðu samband